和食倶楽部

世の中には沢山の食材があります。私たち人間はこれらの食材を調理し、生きる上での必要なエネルギー源として体内に取り入れてきました。

貴方はトマト1個からどれだけの料理が作れますか?
食材が持つ栄養素を最大限に活かした調理をしていますか?

これからの時代、食や調理に対する視点を180度変えていく必要があるかもしれません。

和食倶楽部は

「限りある食材に、明るい未来を築き上げる」

をコンセプトに国内、そして世界に向けて情報を発信していきます。

新着情報

  • 2020.11.23 株式会社ストアカ様と提携
  • 2020.11.06 オンライン料理教室「Aube -オーブ- 」予約受付開始。(国内)。
  • 2020.11.01 オンライン料理教室「Aube -オーブ- 」設立。
  • 2020.10.09 国内対応HP開設。
  • 2020.08.01 一般社団法人「和食倶楽部」設立。国内外に向けて食の改革推進を目指す。
  • 2017.10.09 「cookly」Singapore 51 Goldhill と業務提携開始。
  • 2017.04.13 経済産業省 「おもてなし規格」認定。
  • 2016.10.08 「和食倶楽部」設立 和食文化を海外に向けて発信する事業に取り組む

世界の取り組み

一般社団法人「和食倶楽部」は

地球上の誰一人取り残さない事を誓った、17のゴール・169のターゲットから構成される世界の共通目標

「SDGs (持続可能な開発目標)」

支持しています。


SDGsについてはこちら

For foreigners


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Experiencing the Beauty of Cooking,Eating,Decorating and Presentation.Wanting someone to enjoy what you  made...this may seem like a difficult goal but don`t think too deeply into it.It all depends on the love and hard work you put into the process.In Japan we call this "Omote-Nashi". Now it`s your turn to make the Omote-Nashi effort for someone special.

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